| 家里的西红柿买多了，都有点儿要坏了，快吃了吧。来个简单的，浇汁面，整个过程也就十分钟，还特别有营养，也不着使那么多盘子，刷碗也省事了。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿500g，鸡蛋4个，香葱100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.把鸡蛋打在碗里，撒上葱末。 |
 | 3.热锅放油，把鸡蛋摊了。 |
 | 4.炒好的鸡蛋盛出来。 |
 | 5.锅里再放一点油，放西红柿。 |
 | 6.放老抽和蚝油。 |
 | 7.我喜欢把汁熬的多多的。 |
 | 8.西红柿烂了之后，放鸡蛋。 |
 | 9.我用的是细的意面。 |
 | 10.装盘。 |
【鸡蛋西红柿面做法小贴士】
| 小贴士我喜欢把西红柿煮软软的，如果你喜欢硬一点的，就时间短点儿。 |
