豇豆馅大包子

豇豆馅的包子是第一次做,味道很好!

【食材与调料】

【主料】面粉适量,豇豆适量,猪肉适量,豆瓣酱适量
【辅料】蒜适量,酱油少量,葱适量,胡椒粉少量

【制作步骤】
豇豆馅大包子 1.发好的面切成段
豇豆馅大包子 2.擀成皮
豇豆馅大包子 3.把猪肉切成小块,葱切成碎
豇豆馅大包子 4.豇豆切成小段,不用焯水
豇豆馅大包子 5.放入酱拌匀(可根据个人口味放),加入少许酱油,可以不加。不需要放盐了,因为豆瓣酱就很咸了
豇豆馅大包子 6.把蒜切成碎未,在蒜上淋上香油,加少许胡椒粉,可以不加胡椒粉
豇豆馅大包子 7.取一张皮包上馅
豇豆馅大包子 8.依次包好。面发的有点大,包的不太好看
豇豆馅大包子 9.放入蒸锅里大火蒸30分钟

【豇豆馅大包子做法小贴士】
小贴士包子蒸好之后不要马上把盖揭开,要关火放一会,不然会很难看

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王瑶 王瑶
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