鸡蛋辣椒酱


【食材与调料】

【主料】鸡蛋3枚,辣椒100g,大酱180g,料酒10g,豆油70g,清水100g

【制作步骤】
鸡蛋辣椒酱 1.鸡蛋打散,辣椒葱花切末,大酱用料酒和清水谢开,不要太稀
鸡蛋辣椒酱 2.锅中做油
鸡蛋辣椒酱 3.下去鸡蛋炒散
鸡蛋辣椒酱 4.在下去辣椒翻炒
鸡蛋辣椒酱 5.鸡蛋辣椒炒均匀后下去大酱
鸡蛋辣椒酱 6.翻炒均匀
鸡蛋辣椒酱 7.炒出酱的香味,同时去掉水分,炒干,锅里油炒出来
鸡蛋辣椒酱 8.下去葱花搅拌均匀即可
鸡蛋辣椒酱 9.成盘啦

【鸡蛋辣椒酱做法小贴士】

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