| 这两天我经常吃鸡蛋饼，鸡蛋葱饼，这次给我家宝宝改进一下，做一个花样的饼吧，味道还挺不错的，看来美食随着厨艺的增强，厨艺也不断改进的。宝宝一直夸我。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，面粉100g，胡萝卜30g，生菜30g，火腿肠75g，葱20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱花，鸡蛋打入，搅拌均匀。 |
 | 2.加入少量盐，加入面粉，搅拌匀。 |
 | 3.如果太稠的话，可以放入少量的水。 |
 | 4.火腿肠，上面划伤几道。 |
 | 5.胡萝卜切成细丝。 |
 | 6.把面糊倒入，烙鸡蛋饼。 |
 | 7.饼烙成放入盘中。 |
 | 8.火腿肠，胡萝卜，在电饼铛中煎一下。 |
 | 9.剩菜放上，抹上点酱。 |
 | 10.放点胡萝卜丝，火腿肠，上面再抹点酱。 |
 | 11.卷起来，看看，美味的饼做好了， |
【鸡蛋火腿卷做法小贴士】
| 鸡蛋糊中加入面粉多一些。怕饼会散。 |
