| 我们一家的视力都不好，而且胖子多，所以我经常用红萝卜、胡萝卜炒米饭、做菜，以期达到明目、减肥的效果。 |
【食材与调料】
【主料】面粉约20g，红萝卜半根，鸡蛋2个（实际用俩） |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，香肠适量，黑芝麻适量，白芝麻适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是做饼的面粉、红萝卜、鸡蛋、香肠。 |
 | 2.将红萝卜洗净去皮，切成细丝，实际用了半根。 |
 | 3.将鸡蛋、红萝卜丝、青椒丁（忘拍了）、香肠丁、黑白芝麻、五香粉、盐放碗内，搅拌均匀至无颗粒。 |
 | 4.电饼档加热后刷油，用2-3小勺面糊摊一个饼，为了节约时间，一锅摊成，形状不好看。（旁边煎的香肠可忽略） |
 | 5.成功。这是儿子星期一的早饭（羊奶、饼、香肠和大枣），营养不错吧。 |
【鸡蛋胡萝卜饼做法小贴士】
| 小贴士萝卜切细些 |
