| 老爸拿来的大排骨，本想炖汤喝的，但看上面肉肉挺多的，就学着姑奶奶的做法，做了这个酱大骨肉多多，吃着超级香，得到了老公的称赞 |
【食材与调料】
| 【主料】大排骨700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，大料花椒适量，葱姜蒜适量，蚝油适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.大骨头洗净，冷水下锅，焯一分钟后捞出 |
 | 2.起油锅，放入姜和花椒大料爆香 |
 | 3.然后，在放入蒜末，放入大骨头翻炒一会 |
 | 4.加入少许蚝油调味 |
 | 5.在加入老抽调色 |
 | 6.加开水大火炖十分钟，然后转入高压锅炖肉功能 |
【酱大骨做法小贴士】
| 因为是自家养的猪肉，所以没有放太多的调料 |
