这道菜营养丰富,颜色鲜艳,让人很有食欲,大家一起试一下吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉100g,虾仁100g,青豆50g |
【辅料】姜10g,葱10g,生粉10g,料酒适量,生抽适量,盐少许 |
【制作步骤】
1.鸡胸肉切丁,用料酒 盐 生抽生粉腌制一下。姜切末,葱白切葱花。 | |
2.虾仁用料酒盐生抽生粉腌制一下。 | |
3.锅入油,放入姜葱爆香,下入鸡肉,炒至变色。 | |
4.放入青豆,翻炒片刻。 | |
5.放入虾仁,炒至断生,就可以盛出了。 |
【鸡丁炒虾仁做法小贴士】
小贴士这道菜还可以用糖醋汁或者番茄汁炒,另有一番风味。 |