【食材与调料】
【主料】豇豆460克，猪肉末172克，蒜子6克 |
| 【辅料】稻米油、食盐适量，五香料酒适量，红烧酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.豇豆洗净切寸段，蒜子切小粒。 |
 | 3.锅中放油烧热爆香蒜粒。 |
 | 4.加入肉末划散快炒。 |
 | 5.稍稍变色时加入适量五香料酒略煸一会儿。 |
 | 6.加入豇豆一起煸炒约一分半钟点。 |
 | 7.加入适量盐煸炒约半分钟。 |
 | 8.加入少许红烧酱油煸匀。 |
 | 9.盖盖焖一分钟关火。 |
 | 10.盛出开饭。 |
【豇豆炒肉末做法小贴士】
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