豇豆炒肉

方便易做 豇豆补充纤维素 家常小炒

【食材与调料】

【主料】豇豆适量
【辅料】葱适量,姜适量,蒜3粒,干辣椒4颗,五香粉适量,海鲜酱油1勺,盐1勺

【制作步骤】
豇豆炒肉 1.里脊肉洗净切丝
豇豆炒肉 2.豇豆洗净去头去尾 切段
豇豆炒肉 3.葱姜蒜分别切末
豇豆炒肉 4.先热锅放油 放入葱蒜 炒香后下豇豆 小火慢煸 差不多熟了之后盛盘待用
豇豆炒肉 5.再放入少量油 下姜丝 肉丝 七成熟后加入先前煸好的豇豆 加五香粉 酱油 盐 翻炒均匀
豇豆炒肉 6.炒匀后即可装盘了

【豇豆炒肉做法小贴士】
小贴士豇豆最好是干煸 如果想省时间也可把豇豆先煮熟

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沈大明 沈大明
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