鸡蛋炒青椒

青椒含有丰富的维生素C和维生素A,水份高、热量低,能够预防坏血病、缓解疲劳还有解毒作用。但是一次不可吃太多青椒,不然会上火的哟~

【食材与调料】
【主料】青椒1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐2g,花椒粉适量,葱花适量

【制作步骤】
鸡蛋炒青椒 1.青椒洗净,掰成小块。
鸡蛋炒青椒 2.鸡蛋备好。
鸡蛋炒青椒 3.锅内放少许油,鸡蛋打散,炒鸡蛋。
鸡蛋炒青椒 4.放青椒。
鸡蛋炒青椒 5.放葱花。
鸡蛋炒青椒 6.加盐。
鸡蛋炒青椒 7.加花椒粉。
鸡蛋炒青椒 8.翻炒一会,盛出即可。

【鸡蛋炒青椒做法小贴士】
青椒不用炒太久。

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刘玉平 刘玉平
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