鸡蛋炒韭菜

老公很爱吃韭菜。总是吃饺子、包子的,孩子早烦了。所以换个花样吧:鸡蛋炒韭菜。其实这是我最爱吃的。不过,减肥时期,什么都不吃了...

【食材与调料】
【主料】韭菜250g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
鸡蛋炒韭菜 1.韭菜摘净,洗好控水
鸡蛋炒韭菜 2.切成段
鸡蛋炒韭菜 3.鸡蛋
鸡蛋炒韭菜 4.打散
鸡蛋炒韭菜 5.炒鸡蛋,盛出备用
鸡蛋炒韭菜 6.锅中放油,方韭菜翻炒,稍微塌腰,倒入炒好的鸡蛋,放盐
鸡蛋炒韭菜 7.搅拌均匀,出锅

【鸡蛋炒韭菜做法小贴士】
韭菜迅速翻炒,塌腰就可以了。炒老了的韭菜不好吃还塞牙。

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李珊玲 李珊玲
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