剩馒头的新吃法,家里有之前剩下的馒头,总是吃蒸的,今天换个吃法。 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个,鸡蛋2个 |
【辅料】食用油0适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋两个,洗净。 | |
2.馒头2个准备好。 | |
3.鸡蛋打入碗中,加入适量盐,充分打散。 | |
4.馒头切片,1cm厚就可以,不要太薄也不要太厚,太薄容易烀还没嚼劲,太厚口感不好,不易熟。 | |
5.锅中做油,馒头片放入蛋液中滚一圈,放入锅中。 | |
6.煎至两面金黄,拿出。 | |
7.依次放入锅中煎熟,即可享用。 |
【鸡蛋包馒头片做法小贴士】
剩馒头的新吃法,家里有之前剩下的馒头,总是吃蒸的,今天换个吃法。 |
【主料】馒头2个,鸡蛋2个 |
【辅料】食用油0适量,盐适量 |
1.鸡蛋两个,洗净。 | |
2.馒头2个准备好。 | |
3.鸡蛋打入碗中,加入适量盐,充分打散。 | |
4.馒头切片,1cm厚就可以,不要太薄也不要太厚,太薄容易烀还没嚼劲,太厚口感不好,不易熟。 | |
5.锅中做油,馒头片放入蛋液中滚一圈,放入锅中。 | |
6.煎至两面金黄,拿出。 | |
7.依次放入锅中煎熟,即可享用。 |