| 简单易做，营养美味，清淡可口，冬至到了，北方的朋友一定听说过 冬至不吃饺，耳朵会冻掉，哈哈，我开动了 |
【食材与调料】
【主料】白菜1个，面粉500g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】香菜3g，盐3g，鸡精0.5g，胡椒粉2g，麻辣鲜1g |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净 |
 | 2.垛碎成细粒 |
 | 3.加入香菜末 |
 | 4.鸡蛋打匀 |
 | 5.放入锅中炒成鸡蛋碎 |
 | 6.加入到白菜中，再加入盐，鸡精，胡椒粉，麻辣鲜 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.将料都弄到盆中一边，会有水分出来，放置10min沥干水分，这样会使馅料更加入味可口 |
 | 9.面粉温水揉成面团用保鲜膜醒20min，这一步可以在做陷之前完成，然后揪成小面团，擀成面皮 |
 | 10.我做的饺子O(∩_∩)O |
 | 11.水开下锅，多开几次淋几次冷水，这样饺子更筋道，出锅就可以享用了 |
【鸡蛋白菜素食饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
