这个饺子很寻常,喜欢的亲可以试试哦 做起来真的很容易哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,韭菜100g,卷心菜100g,饺子皮350g |
【辅料】五香粉适量,花椒粉适量,麻油适量,盐适量,鸡精适量,油适量,酱油适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.韭菜,生姜,卷心菜洗净分别切碎,将卷心菜加入适量盐腌渍一会儿然后挤干水分待用。 | |
2.把做法1的材料加入猪肉馅搅拌均匀,然后加入调味料继续搅拌均匀(要顺着一个方向)。 | |
3.最后取饺子皮将馅料放入到中间,收边捏紧即可。 | |
4.锅内水烧开后,把包好的饺子放下锅里,等水继续烧开后改为中火(太大火的话怕饺子皮会被煮破),煮至饺子浮起后添加点冷水继续煮5分钟分钟左右即可捞起食用。 |
【韭菜猪肉饺做法小贴士】
小贴士馅料可以依自己喜欢。 |