韭菜鲜肉汤圆,韭菜鲜肉汤圆的做法 - 阳康菜谱网韭菜鲜肉汤圆做法大全

传统的汤圆吃法，都是将糯米粉加水和好，分成小剂子，分别包入豆沙馅、芝麻馅或者随个人喜好。基本上、绝大多数人，都喜欢吃甜的。我家也一样，婆婆、LG最能吃糯食，那吃的量不是一般人能够比的了滴••• 随着年纪增大，甜食基本上从食谱中慢慢退出。平常的饮食能不吃甜的，绝不加糖。这不，就连LG最喜欢的汤圆，我也想着心思整成了咸的•••还是比较健康滴、营养滴韭菜香菇鲜肉馅滴••••••

【食材与调料】

【主料】糯米粉150g，韭菜100g，猪瘦肉200g，香菇50g

【辅料】盐适量，芝麻油适量

【制作步骤】

	1.糯米粉加入冷水和好成粉团。
	2.猪瘦肉洗净，剁成茸。
	3.香菇洗净、切细粒备用。
	4.韭菜洗净，切细粒。
	5.韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。
	6.糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。
	7.包好的汤圆生胚。
	8.汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。