蕨菜鲜肉水饺,蕨菜鲜肉水饺的做法 - 阳康菜谱网蕨菜鲜肉水饺做法大全

过年喽，家家户户要吃饺子喽，这已经成了中国每一户人家过年必备的主食，预示着来年的一切团团圆圆，红红火火。

【食材与调料】

【主料】鲜肉馅200g，冷冻鲜蕨菜250g，面粉250g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，生抽适量，花椒粉适量，蚝油适量，水150g

【制作步骤】

	1.面粉中加入清水，和成柔软的面团，醒十分钟。
	2.冷冻的蕨菜化冻后，挤去水份，切成末。
	3.葱切成末。
	4.姜切成末。
	5.把蕨菜，葱姜和鲜肉馅放到一个容器中，加入生抽，花椒粉，盐，油，蚝油，拌匀。
	6.把和好的面分成一个个剂子，擀成皮后，加上馅，包成饺子即可。