韭菜西红柿鸡蛋面,韭菜西红柿鸡蛋面的做法 - 阳康菜谱网韭菜西红柿鸡蛋面做法大全

在头条上看到的一款面条新式做法，不用揉面，不用擀面，只需要一个塑料袋就能吃到新鲜面条，而且口感、营养都不错哦！有宝宝的妈妈可以试试，用这种方法给宝宝做早餐快捷又方便。春天的韭菜又香又嫩，这一季每次去菜场买菜我都会买一把韭菜回来，不论做什么菜都会放一些韭菜在里面，加了韭菜的菜肴更鲜美散发着韭菜独有的香气，吃菜时我都会专挑里面的韭菜吃。韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，纤维素可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋 2个面粉适量
【辅料】油适量盐适量西红柿1个蒜2瓣豆豉1匙韭菜50克酱油适量鸡精少许胡椒粉少许

【制作步骤】

1 鸡蛋磕入碗里，加少许盐打匀。
2 往鸡蛋液中加入适量的面粉，两个60克左右的鸡蛋我加了约75克的面粉。
3 将面粉与鸡蛋液搅匀呈浓稠状的面糊。
4 将面糊装入裱花袋里备用。
5 西红柿去皮切丁，切好韭菜、蒜末备用，准备一匙的豆豉。
6 炒锅倒油烧热，下蒜末和豆豉煸炒出香味。
7 下西红柿炒熟出汁。
8 西红柿炒出汁后倒入两大碗水煮沸。
9 裱花袋剪一小口，将面糊挤入锅中煮熟。
10 放入适量的盐、生抽、鸡精调好味。
11 放入韭菜煮熟后即可关火食用。