| 春天是最适合吃韭菜的一个季节，虽然韭菜一年四季都设有，这个时候的韭菜很嫩而且吃起来是香香的味道，俗俗话说春香、夏辣、秋苦、冬甜，所以春天的韭菜是其中最鲜嫩可口的了！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜400g，鸡蛋1个，青椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜和青椒洗净后切成段，鸡蛋打散准备好 |
 | 2.锅里加适量的油烧热 |
 | 3.倒入鸡蛋滑炒 |
 | 4.倒入青椒丝翻炒 |
 | 5.接着倒入韭菜一起翻炒 |
 | 6.翻炒均匀后，加入适量的盐调味，就可以出锅了 |
【韭菜青椒炒蛋做法小贴士】
| 韭菜选用的是很细的那种，很嫩，很容易就熟的，炒的时间不要太久了 |
