韭菜木耳鸡蛋水饺

水饺最喜欢就是韭菜味的了,水灵灵的,好吃

【食材与调料】
【主料】面粉600g,韭菜400g,木耳100g,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,姜末适量

【制作步骤】
韭菜木耳鸡蛋水饺 1.和面,饧发半小时
韭菜木耳鸡蛋水饺 2.韭菜洗干净、控净水、切成末
韭菜木耳鸡蛋水饺 3.木耳泡发,洗净,剁成末
韭菜木耳鸡蛋水饺 4.鸡蛋四个,磕入碗中,搅匀,上锅炒熟
韭菜木耳鸡蛋水饺 5.剁成末
韭菜木耳鸡蛋水饺 6.韭菜,鸡蛋,木耳,加入姜末、花椒粉油,拌匀
韭菜木耳鸡蛋水饺 7.加入盐拌匀
韭菜木耳鸡蛋水饺 8.做好剂子,擀成皮,包入适量馅料
韭菜木耳鸡蛋水饺 9.入锅煮熟
韭菜木耳鸡蛋水饺 10.装盘即可

【韭菜木耳鸡蛋水饺做法小贴士】
煮饺子时少加一点凉水

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