| 前两天看了直播沈师傅做的家常辣酱，觉得味道还不错，于是今天闲来无事就学着做了一份，不料还真是特别好吃，口感特别好，用来蘸料、配饭拌面都不错的哦，很下饭菜的，味道又极好吃 |
【食材与调料】
【主料】芦笋4匙 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将茭白去皮后放入煮沸的锅中焯过水 |
 | 3.锅里烧油后放入花生米炸熟 |
 | 4.将肉卷切成小块放入油锅中炸至金黄 |
 | 5.炸至表面金黄即可捞起沥干油份备用 |
 | 6.然后放入茭白炸 |
 | 7.同样炸至表面金黄即可捞起沥干油份 |
 | 8.锅里加入豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、白砂糖搅拌均匀后开火用勺子一直翻拌 |
 | 9.酱汁烧至浓稠后放入茭白和肉一起翻拌 |
 | 10.然后加入炸好的花生（花生要去衣）翻拌，最后加入芝麻香油炒至浓稠即可 |
 | 11.装碟 |
 | 12.完成 |
 | 13.美味不可挡 |
 | 14.不错吧 |
【家常辣酱做法小贴士】
| 小贴士香辣 |
