这道菜好吃又简单,也能开胃哦! |
【食材与调料】
【主料】粉丝适量,香菜适量,小葱白3根,蒜瓣3瓣 |
【辅料】菜油两勺,盐适量,鸡精适量,芝麻油两勺,老干妈豆豉酱两勺 |
【制作步骤】
1.粉丝用热水泡开,注意时间,不要泡烂了 | |
2.把热水泡好的粉丝捞出,放入冷水中冷却,然后去水捞出放,把长长的粉丝切段,入盘中备用 | |
3.小葱切碎段,香菜切碎,蒜瓣切成蒜末 | |
4.把上一步切好的配菜放入盘中,加入盐,鸡精 | |
5.锅烧热,把两勺菜油烧热,然后淋在粉丝上,这样闻起来菜更香,盐和鸡精也容易溶化 | |
6.放入两勺老干妈,最好把里面的红油也倒点进入 | |
7.最后在倒两勺芝麻油,会更香一点 | |
8.最后拌匀就可以开吃啦! |
【家常凉拌粉丝做法小贴士】
小贴士亲们,注意粉丝不要泡的烂了哦,那样就不好吃了。 |