去买了几个一次性盒子,包了好多韭菜饺子放在盒子里放进去冷冻随吃随取。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】韭菜瘦肉馅1000g |
【制作步骤】
![]() | 1.小麦面粉 |
![]() | 2.揉成面团,可用手沾些水至面团干湿度正好 |
![]() | 3.拿到案板上;揉至盘光、面光、手光,然后盖上湿布静置殇面10分钟,反复3-4次殇面--和面--殇面--和面这个过程,至面团非常光滑有筋度; |
![]() | 4.对半切 |
![]() | 5.取一块殇好的面揉成长条再切成大小合适的剂子 |
![]() | 6.擀成和平时包的饺子大小差不多的面皮; |
![]() | 7.韭菜瘦肉馅提前做好 |
![]() | 8.拿一块皮包上韭菜瘦肉馅 |
![]() | 9.全部包好放一次性盒子放冷冻这样就不怕压坏了 |
【韭菜饺子做法小贴士】
小贴士无 |