韭菜煎饺

韭菜鸡蛋饺子,很简单家常的馅,用来煎着吃,很脆很鲜!

【食材与调料】
【主料】韭菜200g,鸡蛋3个
【辅料】盐适量,油适量,饺子皮适量

【制作步骤】
韭菜煎饺 1.韭菜洗净沥干水分。
韭菜煎饺 2.鸡蛋加少许盐在碗里打散。
韭菜煎饺 3.锅中将鸡蛋摊熟。
韭菜煎饺 4.切成小碎粒。
韭菜煎饺 5.韭菜切碎,倒在鸡蛋上。
韭菜煎饺 6.加入适量盐,油,搅拌均匀。
韭菜煎饺 7.用饺子皮包成饺子。
韭菜煎饺 8.锅内放少许油,将饺子煎熟即可。

【韭菜煎饺做法小贴士】
韭菜洗净后一定要沥干水分,这样防止韭菜出太多的水破皮。

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