以前上学的时候老是会去买家门口或者学校门口前的鸡蛋饼~可是好不容易的双休日,谁想为了一个普通的蛋饼还要特地出门去买啊!还是在家弄弄吧…… |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,面粉150g |
【辅料】番茄沙司适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉里加适量的温水调成薄面糊 | |
2.平底锅加少许的油,烧至7成热 | |
3.勺一汤勺面糊倒入平底锅内,晃成圆形的 | |
4.当一面烘的差不多了,翻面,打入一个鸡蛋 | |
5.用饭勺刮开鸡蛋,均匀的刮满整个饼的表面 | |
6.在蛋饼上放入少量的番茄沙司 | |
7.把蛋饼卷起来即可 |
【家常鸡蛋饼做法小贴士】
面饼尽量薄一点,不然鸡蛋烘上去后就会显的饼太厚 |