| 韭菜做饼什么得很入味得！家里人都喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】韭菜300g，瘦肉200g，面粉400g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，鸡蛋2个，油适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉加点黄酒剁成肉沫，韭菜切沫 |
 | 2.馅料混合里面加入盐，味精拌匀 |
 | 3.和面醒15分钟（面里加点盐，手都是面没有拍），然后擀面皮 |
 | 4.一块上面放上馅料，在拿一块面皮压上面 |
 | 5.边上压紧 |
 | 6.锅里到一点点油，放入面皮煎，（可以用刷子在饼上刷上油煎） |
【韭菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士面随便擀成什么样子，然后用盘子可以压出形状，火不能太大，大了容易糊 |
