家常黄米饭

黄米饭应该算作东北的一个特色美食吧,在家里就经常能听到沿街叫卖的“大碴粥、黄米饭、咸鸭蛋”。可见黄米饭和咸鸭蛋是最佳搭档了。黄米饭一次吃不完,还可以分袋冻在冰箱里,随吃随取,加热一下即可。

【食材与调料】

【主料】黄米316g,红芸豆148g
【辅料】水适量

【制作步骤】
家常黄米饭 1.将黄米和红芸豆分别洗净,用清水浸泡4小时以上
家常黄米饭 2.泡好的黄米倒入电饭煲中
家常黄米饭 3.泡好的红芸豆也放入电饭煲中
家常黄米饭 4.电饭煲中加水
家常黄米饭 5.水量比平时做米饭的多,比煮粥的少
家常黄米饭 6.电饭煲选择煮粥按键
家常黄米饭 7.做好了,盛入碗中,再来一个咸鸭蛋,开吃!

【家常黄米饭做法小贴士】
小贴士黄米饭不易消化,一次不要吃太多。

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