| 豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐200g |
| 【辅料】洋葱半个，青椒半个，大白菜2片，葱适量，盐适量，五花肉100g，姜适量，大蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切片，白菜洋葱青椒都切块 |
 | 2.豆腐切片 |
 | 3.五花肉切片 |
 | 4.豆腐放入不粘锅中用油煎至两面金黄 |
 | 5.锅内放少许油，放入五花肉煸炒至金黄，然后放入葱姜蒜炒香 |
 | 6.放入白菜和煎过的豆腐翻炒一下，调入盐和鸡精 |
 | 7.添入水，刚好没过食材，大火煮开，小火炖至汤汁快要收干 |
 | 8.放入青椒和洋葱，翻炒均匀即可出锅 |
【家常豆腐做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
