| 韭菜具有性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。韭菜炒鸡蛋也是一道非常常见的家常菜，秋天降至为家人也改善改善一下食谱吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，鸡蛋3只 |
| 【辅料】油适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜、葱 |
 | 2.鸡蛋搅拌均匀 |
 | 3.韭菜洗净切段 |
 | 4.锅里放油 |
 | 5.鸡蛋炒好备用 |
 | 6.放油同时放韭菜 |
 | 7.放鸡蛋 |
 | 8.起锅装盘 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 韭菜不要炒的太熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
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