买鱼的时候看到有小河虾,以前都没碰到过呢,于是买了一些,还是老板告诉我配韭菜炒,特别好吃,所以又赶紧买了一把韭菜,中午的午餐就是韭菜炒河虾了,非常下饭呢! |
【食材与调料】
【主料】河虾100g,韭菜80g |
【辅料】油10ml,盐5g |
【制作步骤】
1.把小河虾用清水浸泡十分钟,然后清洗几遍 | |
2.韭菜洗净,切段备用 | |
3.捞出河虾,控干水分备用 | |
4.炒锅放比平时炒菜多一些的油 | |
5.倒控干水的河虾 | |
6.炒至河虾全部变红 | |
7.倒入切好的韭菜 | |
8.大火半分钟,放盐,关火 | |
9.做好的韭菜河虾,非常鲜美,很下饭呢 |
【韭菜炒河虾做法小贴士】
小贴士个人觉得韭菜比河虾多些更好吃 |