| 第一次尝到这种宽宽扁扁的粉，是在广东的时候，在那边住了几年，更是爱上了这个味道，现在，老家的菜市场也有这种粉卖了，时不时就买点回来解解馋，每次吃这个，就感觉又回到以前。 |
【食材与调料】
| 【主料】河粉1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，豆芽菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽菜洗净 |
 | 2.河粉洗净 |
 | 3.鸡蛋煎熟 |
 | 4.把豆芽菜倒进去，翻炒至断生 |
 | 5.倒入河粉 |
 | 6.翻炒至河粉微微变色，放入适量盐 |
 | 7.到适量生抽，翻炒均匀即可出锅 |
【家常炒河粉做法小贴士】
| 河粉很容易炒断，所以不要太用力地翻动。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常炒河粉做法小贴士】
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