韭菜炒蚕豆

据说韭菜补血,所以要炒来吃,炒什么,炒蚕豆,很清爽的颜色,很清淡的口味。

【食材与调料】
【主料】韭菜200g,干蚕豆50g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
韭菜炒蚕豆 1.干蚕豆用水泡发。
韭菜炒蚕豆 2.韭菜整理干净后,洗净,切短。
韭菜炒蚕豆 3.泡发的蚕豆去皮。
韭菜炒蚕豆 4.起油锅,炒蚕豆。
韭菜炒蚕豆 5.加入韭菜一起炒。
韭菜炒蚕豆 6.然后加点盐。
韭菜炒蚕豆 7.最后加适量的水炒熟。

【韭菜炒蚕豆做法小贴士】
干蚕豆要泡得彻底,这样才容易炒软。

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