酱拌茄子

最近喜欢上了茄子大人,茄子炒土豆,红烧茄子、蟠龙茄子,每一样都好吃呢,今天我就用海天酱凉拌茄子吧,方法简单、用油少健康,关键是酱和茄子是老搭档,味道绝对的棒!

【食材与调料】

【主料】长茄子1个
【辅料】油适量,辣椒适量,海天酱适量,蒜末适量

【制作步骤】
酱拌茄子 1.茄子削皮
酱拌茄子 2.放入蒸锅中蒸熟
酱拌茄子 3.晾凉 用手撕成条
酱拌茄子 4.放入海天酱
酱拌茄子 5.放入辣椒丁
酱拌茄子 6.锅中放入适量的油烧热 浇在菜品上
酱拌茄子 7.好了 拌一下更好吃

【酱拌茄子做法小贴士】
小贴士蒸茄子时时间长点好吃

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陈长虹 陈长虹
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