| 金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。最近这款小甜品颇受一些年轻女士的欢迎，我家孩子每次在甜品店也是必点榴莲酥。后来自己在家也做过，不过这次做的是简单版的榴莲酥，用飞饼皮做酥皮，飞饼是一种速冻即食食品，快捷方便。我家冰箱是必备之存货。飞饼皮用来做酥皮或者派皮是相当的理想，而且非常适合一些烘焙菜鸟，绝对是不会失败的酥皮点心，这次用飞饼皮做榴莲酥，口感依然是相当的好，而且快捷简单，绝对是零失败的烘焙小点。 |
【食材与调料】
【主料】原味飞饼皮2张，榴莲肉100g |
| 【辅料】淀粉10g，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.榴莲肉加入一些淀粉拌均匀。 |
 | 3.飞饼皮取出稍微化冻，然后轻轻擀至一下。 |
 | 4.用圆形模具刻出饼皮。 |
 | 5.每个小原皮放入烤盘，上面放上一勺榴莲馅。 |
 | 6.然后折叠过来，成为一个小饺子状边缘按压封口。 |
 | 7.在上面剪上两刀，然后刷蛋液。 |
 | 8.烤箱预热170度放入烤盘。 |
 | 9.烤制15-20分钟即可。 |
【简版榴莲酥做法小贴士】
| 小贴士飞饼皮可以用原味的，也可以用微甜或者香蕉味的，用来做酥皮或者派皮最好。 |
