| 这道凉菜是我从小吃到大的，小时候家里种黄瓜，天气热不爱吃饭，有黄瓜凉菜呀！爽口，开胃，妈妈自己做的农家酱，自己种的菜，在炎热的夏天里吃这菜简直是享受啊！基本上天天吃，总也吃不够！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，干豆腐1张，香葱4颗，香菜1颗，蒜2粒，辣椒油1勺 |
| 【辅料】酱1勺，糖5g，醋5g，鸡粉2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好，黄瓜 干豆腐，小葱 香菜和蒜 |
 | 2.干豆腐切丝，黄瓜葱洗净切丝 |
 | 3.香菜，蒜切末 |
 | 4.一勺酱（我用的葱伴侣豆瓣酱） |
 | 5.酱碗里加两勺水，糖，醋，鸡粉搅拌均匀 |
 | 6.把切好的香菜，蒜调好的酱 辣椒油都倒进凉菜碗里 拌匀即可 |
 | 7.虽然材料不是出自妈妈的手，可这样做依然有妈妈的味道 |
【酱拌家常凉菜做法小贴士】
