这是豆腐最原始的吃法,也是最简单的吃法。因为豆腐是自制的,保留了最纯正的豆香味,所以我不想加入过多的调料,原滋原味,更符合我的要求。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g |
【辅料】拌豆腐酱适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备好自已喜欢的酱。 | |
2.准备好一块自制的豆腐。 | |
3.把豆腐切成大厚片。 | |
4.锅中加入适量清水,煮沸。 | |
5.把切成片的豆腐下入锅中,再次煮沸后小火煮一分钟。 | |
6.捞出沥干水分后装入盘子里。 | |
7.放上事先准备好的酱,吃时拌匀即可。 |
【酱拌豆腐做法小贴士】
小贴士酱可以选择自己平时喜欢吃的。 |