这个甜汤我经常煮来当早餐的。红枣和枸杞有点淡淡的甜味,所以只要再放一点点冰糖就好。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3枚,山药300g,红枣15粒,桂圆12颗,枸杞1勺,年糕2根 |
【辅料】冰糖1勺 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.电饭煲注入适量的冷水烧水。 | |
3.乘着烧水的功夫咱们把山药去皮、切块;桂圆剥壳、年糕切块。 | |
4.水8成热时放入山药、年糕、桂圆。 | |
5.放入一颗冰糖。 | |
6.将鸡蛋磕入。 | |
7.放入大枣,盖盖煮开。 | |
8.煮开后焖3分钟打开。 | |
9.倒入枸杞稍加搅拌即可。 | |
10.装碗,开吃咯(^o^)/~ |
【红枣、山药、桂圆、枸杞羹--补气甜品做法小贴士】
煮开焖3 分钟就都熟了,不用煮太久的。 |