黑芝麻南瓜末煎饼

老南瓜靠近瓜蒂的那一段无籽,去皮洗净,切成小碎末,混在面团里,煎成饼,非常香甜。

【食材与调料】

【主料】南瓜200g,面粉100g
【辅料】油适量,盐适量,水适量,黑芝麻适量

【制作步骤】
黑芝麻南瓜末煎饼 1.南瓜去皮,洗净,切成细末。
黑芝麻南瓜末煎饼 2.面粉加盐加适量清水,调成酸奶样的糊糊,醒10分钟。
黑芝麻南瓜末煎饼 3.加入南瓜碎,搅拌均匀。
黑芝麻南瓜末煎饼 4.平底锅刷油,洒上一层黑芝麻,铺上面糊。再洒上一层黑芝麻。
黑芝麻南瓜末煎饼 5.煎至二面金黄。

【黑芝麻南瓜末煎饼做法小贴士】
小贴士全程中小火慢慢煎。

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