| 小的时候，特别爱吃咸食，就是把面化成糊糊，加入鸡蛋，韭菜，用油煎，觉得很好吃。现在自己过日子了，还是忘不了这个滋味。 |
| 【主料】面粉200g，黑芝麻50g，韭菜100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，大葱适量 |
 | 1.大葱，切成小丁。 |
 | 2.韭菜切丁。鸡蛋，打入。 |
 | 3.加入白糖，盐，和适量水。 |
 | 4.搅匀。 |
 | 5.挖一勺面糊，加入预热的电饼铛，用勺子底儿铺平。 |
 | 6.加入适量的油，烤另一面。 |
 | 7.烤制两面焦黄，即可出锅。 |
| 韭菜切小点比较好看，我切的有点大了。 少放油有益健康，电饼铛可以帮助实现少油。 |
这几天家里饮食改食，不吃油，多吃凉拌菜，拦莴苣，黄瓜，耦，生菜萝卜蘸酱，只要能生吃的菜基本上都生吃，少吃油多吃菜！藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和
丝瓜是夏日的时令蔬菜。丝瓜的营养价值很高，夏日多吃丝瓜对女性很好，因为它可以美肤润肌。丝瓜炒蛋很家常的菜，可是只用了一点剁椒，把原本清淡的菜式变成为一道养眼又下饭的美味。既美味又经济实惠，好吃不贵。丝瓜两根1元。土鸡蛋3个2·1元。
