黑芝麻阿拉棒

适合小白操作的小零食,不粘手易操作。

【食材与调料】

【主料】 低筋面粉 120克 鸡蛋 1个 糖粉 30克 黄油 20克
【辅料】 黑芝麻5克

【制作步骤】
1 黄油室温软化 黑芝麻阿拉棒
2 加入糖粉 黑芝麻阿拉棒
3 用蛋抽拌匀(无需打发) 黑芝麻阿拉棒
4 分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面) 黑芝麻阿拉棒
5 加入低筋面粉 黑芝麻阿拉棒
6 先用刮刀拌一下 黑芝麻阿拉棒
7 然后加入黑芝麻 黑芝麻阿拉棒
8 揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时 黑芝麻阿拉棒
9 将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形 黑芝麻阿拉棒
10 然后切成宽约1cm的条状 黑芝麻阿拉棒
11 将每一条面团扭几圈 黑芝麻阿拉棒
12 依次做好摆放入烤盘 黑芝麻阿拉棒
13 表面刷一层蛋液 黑芝麻阿拉棒
14 送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存 黑芝麻阿拉棒

【黑芝麻阿拉棒做法小贴士】

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