【食材与调料】
【主料】色拉油两勺,水220克,红糖3勺或3勺半,盐1勺,高筋面粉600克,发酵粉1勺,奶粉100克,鸡蛋1个,红枣20颗 |
【制作步骤】
1.把黄油融掉 用色拉油刷整个面包桶 倒入黄油 加水(220克) 在面包桶一角放3勺红糖(喜欢甜的 可以放多一点) 红糖的对角线放1勺盐 打入鸡蛋一个 放入高筋面粉(600克) 面粉中间挖洞放入发酵粉 | 2.面包机选基础面包 烧色中色 重量750克 红枣去核 切碎 面包机第二次和面后可以放入红枣粒 | 3.面包好之前15分钟在面包上刷层色拉油就可以了 |
【红枣红糖面包做法小贴士】
小贴士红枣切碎 中间再放 |