| 红枣花生浆功效：健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效。适合于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。 |
【食材与调料】
【主料】花生35g，黄豆35g |
| 【辅料】红枣5颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好红枣花生浆所需的食材 |
 | 2.将花生和黄豆放入清水浸泡6至12小时，红枣去核备用 |
 | 3.将泡好的花生黄豆和红枣倒入豆浆机中 |
 | 4.向杯体中加入清水到0.8升水位线 |
 | 5.合上机头 |
 | 6.插上电源线 |
 | 7.通电后，在APP操作界面上选择“红枣花生浆”功能 |
 | 8.再轻触“启动” |
 | 9.豆浆机开始工作，25分钟后红枣花生浆就完成了 |
 | 10.用筛网滤云豆渣 |
 | 11.红枣花生浆完成 |
 | 12.成品图1 |
 | 13.成品图2 |
 | 14.成品图3 |
 | 15.成品图4 |
【红枣花生浆做法小贴士】
| 小贴士中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的事情，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素；而单宁、植酸、皂甙和蛋白酶抑制剂都会降低蛋白质的吸收利用率。特别是对于那些身体消化吸收功能本来就不太好的人，容易消化不良胃堵胃胀或腹胀腹泻的人来说，还是喝泡过的豆子打成的豆浆更有利于营养吸收。 |
