| 这是我第一次做曲奇，班门弄斧。除了形状稍微欠缺一点，其它各方面都很完美，看来自己要多练习裱花才对。 |
【食材与调料】
【主料】黄油10g |
| 【辅料】糖粉50g，蛋液2个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油放室温自然软化。不是融化哦。 |
 | 2.加入糖粉。 |
 | 3.用打蛋器搅拌一下。然后打发至发白状态。 |
 | 4.加入两个蛋液一起打发融合。 |
 | 5.加入牛奶打发融合。 |
 | 6.过筛面粉筛入盆里。 |
 | 7.用搅拌刀拌均匀成面团。 |
 | 8.装入裱花袋里面。 |
 | 9.挤出自己喜欢的形状即可。 |
 | 10.烤箱170°预热5分钟。上火150，下火140，烤10分钟即可。 |
 | 11.挺脆的。 |
【黄油曲奇做法小贴士】
| 小贴士黄油加糖打发的时候一定要搅拌均匀再打发，不然会飞溅的到处都是。 |
