| 小子最近很爱吃曲奇饼干，于是自己动手来做哦，虽然卖相不如人家的好，但是味道是独特的哦，酥、香脆的曲奇饼干哦！ |
【食材与调料】
【主料】黄油60g，低筋面粉90g，糖粉30g，蛋液40g |
| 【辅料】盐2g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后切成小丁，用打蛋器打成絮状 |
 | 2.加入搅打好的蛋液，分三次加入，每次吸收好了再加入 |
 | 3.加入过筛的低筋面粉 |
 | 4.加入过筛的糖粉 |
 | 5.制作好的软面糊 |
 | 6.分次加入裱花袋中 |
 | 7.在烤盘挤出花型 |
 | 8.180度上下火烘烤15分钟即可 |
【黄油曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士1、冬季黄油易变硬，不易挤出，所以做好的面盆我蹲放在了温水中 2、面糊最好分三次入裱花袋，多的不好使哦！ 3、我用的8嘴的花嘴哦，这个依个人喜欢随意更换。 |
