蚝油萝卜肉丝

今天做的这道菜是蚝油萝卜肉丝,清爽可口的萝卜、鲜美的肉丝,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,很简单的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】萝卜400g,精肉150g
【辅料】油适量,盐适量,蒜瓣适量,蚝油适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
蚝油萝卜肉丝 1.萝卜擦丝
蚝油萝卜肉丝 2.精肉切丝
蚝油萝卜肉丝 3.蒜瓣切片
蚝油萝卜肉丝 4.坐锅,放油,爆香蒜片
蚝油萝卜肉丝 5.倒入肉丝炒熟
蚝油萝卜肉丝 6.放蚝油,炒香
蚝油萝卜肉丝 7.倒入萝卜丝
蚝油萝卜肉丝 8.翻炒至熟
蚝油萝卜肉丝 9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
蚝油萝卜肉丝 10.装盘

【蚝油萝卜肉丝做法小贴士】
小贴士蚝油具有提香的作用。

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