忽然发现鸡汁是个不错的东西,啥啥啥里加点很美味,很鲜美~ |
【食材与调料】
【主料】面条100g,西兰花 1小朵 ,豆腐干 3块,胡萝卜 1小段 |
【辅料】蚝油适量,鸡汁适量,色拉油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.煮开半锅水,下面条,这个时间自己把握,但是不要太熟。 |
![]() | 2.捞出面条,过冷水,中间可以换一次冷水。控干水份,加入适量色拉油,拌均匀。 |
![]() | 3.热油锅,加入西兰花、胡萝卜、翻炒一会,再加入豆腐干继续翻炒。 |
![]() | 4.加入面条, |
![]() | 5.加入适量鸡汁 |
![]() | 6.加入蚝油鸡汁(都是大约一茶匙) |
![]() | 7.翻炒几下即可出锅。 |
【蚝油鸡汁炒面做法小贴士】
小贴士1、煮面条断生即可。 2、配菜可以自己变换。 3、面条不要过度翻炒,会太烂的。 |