| 很快的，又到一年姜薯季，市场已经络络续续看到有人卖了，我特别喜欢吃姜薯，忍不住贵买几个来解馋先。红圆就是用糯米做成的小圆，市场有人专做了卖。不用自己做，就方便多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】姜薯300g |
| 【辅料】红圆适量，鸟蛋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.锅里烧开水 放入红圆煮开 |
 | 3.鸟蛋打入碗里 |
 | 4.姜薯抽片 |
 | 5.看到红圆浮出水面，便是熟了 |
 | 6.这时候加入鸟蛋 |
 | 7.把姜薯片也加进来，同时加入适量白糖 |
 | 8.大火烧开 |
 | 9.滚开便可熄火 |
【红圆姜薯滚鸟蛋做法小贴士】
| 姜薯片易熟，所以焯水后就要马上关火，这样姜薯片吃起来是脆脆的感觉。 |
