蚝油鸡翅

身为职场妈咪的我,冰箱里一直是食物满满的,为的就是随时随刻能为家人提供一些安全的,合口的食物,就连调味品也都是买那些让人放心的品牌,譬如:李锦记,这大名鼎鼎的调味品,多少年来给人带来的不仅是至纯的味道,也是它一贯的安全和放心。不用一滴水做一道香满口唇的浓郁烤鸡翅,只要简简单单的4步,而且不用你去看着火,也不要事后费神的擦拭灶台和锅具。一切就那么地简单。

【食材与调料】
【主料】鸡翅6块
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,李锦记蚝油适量,李锦记生抽适量,孜然适量

【制作步骤】
蚝油鸡翅 1.鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水分,用小刀在翅膀上划几刀,加入黄酒、盐、 生抽、老抽、黑胡椒粉、孜然、李锦记蚝油,腌制30分钟以上。

蚝油鸡翅 2.腌制后的鸡翅,放入一次性铝质烤盘。
蚝油鸡翅 3.用锡纸封住烤盘,四周压紧,放入烤箱。
蚝油鸡翅 4.放入预热好的烤箱,上下火30分钟。


【蚝油鸡翅做法小贴士】
鸡翅的腌制时间,最好在2小时以上。

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