| 以前一直都是把豆腐煮汤或是炒肉，但是这次用蚝油焖的，感觉很鲜香，味道很好，下次还做来吃~ |
【食材与调料】
【主料】豆腐350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜嫩豆腐切三角形， |
 | 2.下油锅煎好， |
 | 3.装盘备用， |
 | 4.蒜头剁好， |
 | 5.锅留油，下蒜头爆香锅， |
 | 6.下少许酱油上色， |
 | 7.再下些蚝油调味， |
 | 8.下适量水煮开， |
 | 9.把煎好的豆腐放下去焖下， |
 | 10.翻另一面， |
 | 11.焖到汤汁收干就可以装盘上桌了~ 放点葱花 |
【蚝油豆腐做法小贴士】
| 小贴士蚝油有些甜味，所以鸡精就不用放了~ |
