| 配方来自微博，中种法做的，节省了不少时间，口感也很好！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉20g |
| 【辅料】巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.中种材料：高筋面粉200g、酵母3g、水130ml 和成面团冷藏发酵一夜。 |
 | 2.发酵好的样子。 |
 | 3.主材料除黄油外揉成团。 |
 | 4.加黄油后揉出膜。 |
 | 5.分割成12个小球，滚圆，松弛。 |
 | 6.取一个小球，包入巧克力。 |
 | 7.进行二次发酵，发酵到两倍大，刷全蛋液，烤箱160度，烤12～15分钟即可。中途加盖锡纸，但是我没有放，颜色也不错。 |
 | 8.巧克力不太多，很松软。 |
【黑眼豆豆面包做法小贴士】
| 小贴士建议多放点巧克力比较好吃，我用了海盐巧克力。放榛子酱也不错。 |
