蚝油菜芯

家里又买菜心了,最近就是吃菜芯的季节,嫩嫩的,孩子最爱吃

【食材与调料】

【主料】菜心350g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油1勺子

【制作步骤】
蚝油菜芯 1.菜苡洗干净
蚝油菜芯 2.把菜根跟菜叶分离切开
蚝油菜芯 3.锅时放葱放蒜炒香
蚝油菜芯 4.先把菜根放锅里大火炒香
蚝油菜芯 5.倒入菜叶翻炒
蚝油菜芯 6.炒匀后加一勺子蚝油炒匀
蚝油菜芯 7.炒香加入盐翻炒
蚝油菜芯 8.最后加入鸡精收汁炒香
蚝油菜芯 9.炒好装盘

【蚝油菜芯做法小贴士】
小贴士菜心的根千万不要丢掉很嫩,切切炒着吃很美味

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